只有4㎡的廚房怎么設計?前衛(wèi)的小廚房裝修如何設計【宜昌裝修】
好多朋友都埋怨,現(xiàn)在的開發(fā)商各種省成本,很多廚房都好小,甚至是不能改變,不過的確有一些戶型廚房特別小,并且還沒法子改造,就如小編宜昌國賓壹號的戶型,廚房在“回”字型戶型的“肚臍眼”位置,即便是心理有一萬頭羊駝奔騰,但既然買了,那就只能承受了。事實上就這樣廚房特別小的戶型,或者位置還不能變的戶型能實現(xiàn)現(xiàn)代廚房改造嗎?能滿足現(xiàn)代家庭的生活需求嗎?能變得既時尚前衛(wèi)又方便實用嗎?
答案是肯定的!
沒有無用的戶型,只有無用的設計!
但在之前必需要好好思考下面這幾個問題:
1?,F(xiàn)在在家里做飯,煤氣灶完成的是多少,電器完成的是多少?
2。用煤氣灶的時候,兩個灶頭都用的次數多不多?
3。往后的打算是用電器越來越多還是用煤氣灶越來越多?
4。用電器做飯的話,你會考慮全在廚房使用嗎?
我相信只要你考慮了這幾個問題,你馬上就能明白我們的設計思路,只要你仔細回顧一下你家真實做飯的場景,答案非常明顯:
1?,F(xiàn)代中式廚房,除了爆炒、油炸以外,幾乎所有其他烹飪,都是各種功能的小電器完成的
電飯煲,電烤箱,電燉鍋,電湯鍋,電蒸箱,微波爐,電水壺,咖啡機,榨汁機,原汁機,和面機,面包機,洗碗機……,原來家里的廚房早就被電器霸占了,感覺煤氣灶的功能已經變得越來越單一,地位越來越不重要了,可要知道,20年前,所有這些功能都是一個煤氣灶完成的。
各種廚房電器
2?,F(xiàn)代廚房,90%以上的時間,只用一個灶頭。
沒有一個現(xiàn)代人能像父輩那一代人一樣,兩口鍋左右開工,一燉一炒,如今的當代文青們做飯都是需要更加輕松,更加簡單,更加優(yōu)雅的做出一頓美食料理,長時間只安置3個左右的家人的吃喝,絕不會像上一代人一樣,為了喂飽全家一大家子人口,把自己弄的手忙腳亂,所以如今一個灶頭,炒2個小菜,用電燉鍋悶一鍋鮮美的排骨,電湯鍋煲一鍋美味的肉湯,簡單輕松,美味健康,掌勺人能更享受烹飪的樂趣,這才是現(xiàn)代生活的常態(tài)。
3。在未來,煤氣灶的使用頻率會越來越少,甚至很可能徹底消失
我有一個朋友家已經10年沒有用過煤氣灶了,平常只有一個電磁爐(現(xiàn)在功能性的電磁爐真的很時尚),加上各式各樣的電器,正常生活一點問題沒有。
4?,F(xiàn)在絕大多數電器烹飪,都不一定要在廚房內完成。
為什么廚房要獨立出來,好多朋友都只是覺得因為油煙。錯!廚房油煙只是一小部份,還有一大堆臟亂差,并且有眾多涉水的事情。我從6歲開始就幫家里做飯,那時候在廚房要完成很多烹飪事情,比如擇菜,洗菜,削皮,剝蔥剝蒜,給豬皮拔毛,砍骨頭,殺魚掏內臟,殺雞拔毛,洗碗刷鍋,還要滅四害。
以前廚房殺魚的狀態(tài)
看看我們現(xiàn)在的廚房工作,尤其在南方,買回來的菜都是經過粗加工過的,魚都是魚販現(xiàn)場處理好的,買回來的肉也都是肉鋪切好,攪好的,甚至現(xiàn)在買回來都是做好的半制品,連配菜佐料都給你配齊了,回來只需要炒一下就行了。
所以越往后,必定要在廚房內完成的工作任務,只剩下:清洗,切配,炒菜,洗碗,這四件了!(有洗碗機后,估計只有三件了),然而其他沒有油煙污染,沒有水和發(fā)生臟垃圾的工作,統(tǒng)統(tǒng)可以搬出廚房區(qū)域。因為在制作過程中沒油煙,也沒有水和污物,可以放到距離餐廳邊比較近的地方,或者干脆放到餐廳,用電器高柜和西廚房收納起來。這便是為什么我們這么推薦大家用西廚房和開放式廚房的重要原因。
綜合所述,我們可以推斷出,今后幾個未來廚房的明確趨勢:
1。各種功能性的電器越來越多,煤氣灶顯的越來越不重要,傳統(tǒng)的烹飪習慣上也由煎炸炒等向煮蒸煎等方式轉變;
2。必需放進封閉式廚房的任務越來越少,可以在廚房以外完成的烹飪活動越來越多
回到本文的主題上,如果家里有一個很小的廚房怎么保證未來生活的舒適感,方法很簡單!
1。在家里多用電器,然后把適合的電器轉移到餐廳
2。廚房內部只留清洗,切配,炒菜等相關比較臟亂的功能
3。用單煤氣灶甚至不設置煤氣灶,減少櫥柜臺面面積占用,留出更多操作臺面
理論部份說完了,我們看本文的案例
客戶是一家三口,孩子上小學,為了方便,所以就打算直接把學區(qū)房裝修了,住進去。
房子是典型的老小區(qū)小戶型,50平米一房,并且廚房特別小,只有4平米,依照一般的設計,根本無法滿足三口之家的正常生活。但是用上文的理念,是完全能實現(xiàn)現(xiàn)代化的飲食生活的。
原始戶型圖
凸出問題:走道太多,浪費面積;只有一個房間,住不下三口人;廚房特別小,放一個煤氣灶基本就滿了。最要命的就是:廚房周邊全是承重墻,根本沒法改造;
戶型承重墻
在這個一個被承重墻框死的戶型里,我們要加出一間房,還要有完整的家庭核心區(qū),廚房還要足夠使用,真是特別困難。
戶型修改方案
我們利用原來的大面寬臥室,巧妙地擠出了一間孩子房間,并且還采光;實現(xiàn)了獨立玄關,家庭室,多功能書桌,可以兼做書房功能,還增加出6人大餐桌,中西廚房等8個完整的功能模塊,對比原來的戶型,簡直煥然一新
方案比較
本文重點說說廚房,中廚房部份,依照我們開頭的理論,我們只保存了水槽和單燃氣灶的配置,這樣既可以讓油煙、有水和污物操作集中在封閉的廚房里,又能有足夠多的操縱臺面完成切菜配及工作
封閉廚房功能意向
然后是最重要的西廚房電器柜+餐廳的地方,這個電器柜一共有2。2米長,總容量跨越2。6立方米,足夠裝下一個尺度的冰箱,以及微波爐,電烤箱,電蒸箱,電飯煲,電水壺等至少6~10樣廚房電器。
西廚電器柜意向
必定要用大餐桌,并且是長方形餐桌,因為這些電器的操縱,也是要配合操縱臺面的,所以餐桌在做飯的時候,自然就成為了一個操作臺面。電水壺,榨汁機,甚至電飯煲,都是可以在餐桌上使用的。
餐桌配西廚表示圖
并且特別提示一下,餐桌下面的柜子,一般很難用,所以應該用來安排一些不經常使用的電器,用的時候才拿上來。并且餐桌正上方的電器,最好選擇下開門或者不開門的,這樣打開門的時候占用餐桌面積較小,并且有桌子支撐,操作起來也比教穩(wěn)定。
電器柜安插方案表示圖
下開門電器表示圖
好了,用了這些方法,本來布局極不合理的廚房,現(xiàn)在基本可以滿足所有現(xiàn)代家庭的生活需求了,相當于一般130平米房型的廚房功能了。并且這種科技范兒廚房,作出來的效果必定很時尚大氣,很漂亮。
照例把功能詳細闡明圖和尺寸圖一起奉上
戶型詳細功能
尺寸圖中的網格線,是30cmX30cm的
各種尺寸可以數格子做參考。
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